19 avril 2009

Les yaourts, suite et "faim"

Grâce aux conseils de Madame Mère, mes yaourts sont une réussite ! Je vous invite à partager en images la dégustation du petit dernier qui a adoré, tout d'abord nature, puis avec de la confiture à la framboise, et pour terminer, avec du miel, pour faire comme sa grande soeur. Les enfants m'ont passé commande, et demain soir, il faudra recommencer : les pots sont vides. Je suis ravie devant leur enthousiasme, et je compte bien satisfaire régulièrement leur gourmandise (la mienne par la même occasion). Mais une petite... [Lire la suite]
Posté par Benedoche à 23:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 avril 2009

Apprentissage, de mère en fille : les yaourts

Un savoir-faire qui se transmet de mère en fille. Soeurette avait le virus, moi pas encore. Alors cet après-midi, au téléphone avec Madame Mère, je me suis affairée derrière ma gazinière pour faire bouillir le lait, ajouter les bonnes proportions de lait en poudre, de yaourt pour le ferment avec surveillance de LA température... et tout cela sans yaourtière qui doit rester allumer toute une nuit (pas très économique tout cela), mais à l'ancienne, dans la super passoire tupperware. La suite demain matin, car maintenant c'est... [Lire la suite]
Posté par Benedoche à 19:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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